Sunday, November 30, 2008

خوفاً من انفلونزا الطيور


فى أثناء شرائه لإحتياجاته من البقالة، يشير للبائع أنه يريد البيض المغلف فى علبة بلاستيكية و ليس الكرتون، يعرف ان سعره ضعف الثمن.

فى مطبخه، ينحنى ليجلب بعضاً من مسحوق الغسيل المتروك على الأرض بجانب الغسالة.
فى كوب صغير، يخلط المسحوق بالماء لترتفع الفقاقيع.
يفتح علبة البيض و يضعها فى الحوض، و يفتح المياه عليها لتغمرها.
يفتح الدرج الأخير من دولاب الطبخ ليجلب اللوفة المخصصة لغسل البيض.
يرتدى قفازه المطاطى و يغمس اللوفة فى المسحوق، يمسك أول بيضة، وبرفق شديد يمسحها باللوفة يميناً و يساراً ثم يقلبها لمسح جوانبها الأخرى، يضعها فى علبة أخرى فارغة يحتفظ بها لهذا الغرض. يكرر تلك العملية مع الخمس بيضات الباقيات.
يدعك جيداً العلبة الفارغة، مع التأكد من تغلغل المياه فى جميع تموجاتها و أركانها.

يشطف البيض واحدة واحدة تحت المياة الجارية مع دعكها بتروٍ.
يخلع قفازه و يجلب المنشفة المخصصة لتجفيف البيض من درجها، ثم يفتح الثلاجة ليُخرج لوحة البيض المُفرّغة. يحتوى كل بيضة بالفوطة، ثم يضعها فى اللوحة بمنتهى الحذر. بعدما ينتهى، يُرجع اللوح للثلاجة و يُغلق بابها بإحكام.

يرمى ما تبقى من المسحوق فى الحوض، و يغسل القفاز و اللوفة و المنشفة جيداً و يتركهم ليجفوا حتى يُعيدَهم مكانهم. يرمى العلبة القديمة، و يجفف العلبة المغسولة ليستعملها فى المرة القادمة.

فى الصباح التالى، سلق بيضتين، أحس أن الطعم متغير، و ساوره القلق ان البيض ليس بطازج. تخيل ان معدته تحتوى الآن على قطمة غير طازجة فأحس بالاشمئزاز. فتح الثلاجة و جمّع البيض فى كيس و قذفه فى سلة القمامة.

12 comments:

Mohamed Hamdy said...

ولسه الى يعيش فى مصر ياما يشوف
للاسف الحياه بقت فعلا تصيب الانسان بالامراض النفسيه

أيمن جمال الدين said...

تهنئتي بمدونتك الجميلة وأدعوك لزيارة ينابيعي الحزينة على الرابط
http://aimangmaleldin.blogspot.com/

mohra said...

لو اراد احد الاطباء ان يكتب عن الوسواس القهرى لن يجيد مثلك
برافو عليكى

ROITER said...

ازيك يا ايمان
ع فكره انا شخصيتى زى البنى ادم اللى بتتكلمى عليه

Heba said...

ana kman mwaswesa keda 3ala fekra, ba2raf geddan melmowaslat welnas wlamma bashtery any piece of clothes I never let the girl touch it once I decided to take it, and I know they say am crazy!

misha و lado said...

لو كان كل واحده عنده " المنشفة المخصصة لتجفيف البيييييييض " كانت هتبقي الدنيا احلي كتير

alexandmellia said...

غلطان طبعا
المفروض يستخدم القفازات اللي بتستخدم مرة واحدة وتترمي
مش يستخدم القفاز ويغسله
ايه الإهمال ده؟؟؟
:D

Eman M said...

la ya alexandmellia, el gwantehat el disposable deh bteb2a khafefa, e7temal tesarrab gowaha ay 7aga.

عازف انغامsaaary said...

تشرفت بزيارة مدونتك
قصتك مع سيارتك
وجميع حكاياتك
وخصوصا مذكراتك عن الحرم النبوي تستحق النشر
هل تسمحين بنقلها مع نسبتها لك؟؟؟

Eman M said...

عازف انغامsaaary

نشرها فين بالظبط؟

عازف انغامsaaary said...

نشرها في مدونات اخرى ومنتديات مع نسبتها لك ان سمحت طبعا

Eman M said...

عازف انغامsaaary
Lazm te7ot the URL of the blog piece to be read from here.

 

eXTReMe Tracker